750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

ou quand les instits passent en cuisine...

Publicité

Mini tartelettes crumble - nutella

Mini tartelettes crumble - nutella

Ingrédients (pour 42 mini tartelettes !) :1 pâte à tarte (j'ai pris feuilletée, mais en sablée c'est très bon aussi!!), 1 pot de Nutella* (110g devraient suffir...), 40g de farine, 30g de cassonnade, 30g de beurre mou. * ou encore mieux à mon goût: Nocciolatta...

Lire la suite
Publicité

Tarte au citron

Tarte au citron

Ingrédients: 175g de sucre 100g de beurre, 4 oeufs, 4 citrons (dont 1 non traité si possible), 1 pâte brisée ou feuilletée Dans un saladier, mélanger les 4 oeufs, le sucre et le beurre fondu. Râper un citron pour obtenir le zeste et l'ajouter au mélange....

Lire la suite

Pancakes américains

Pancakes américains

Ingrédients (pour une vingtaine de pancakes de 10cm de diamètre environ) : 2 tasses de farine, 2 cuil. à café de levure, 1 cuil à café de sel, 1 cuil à café de sucre ou de sirop d'érable, 3 oeufs, 3 tasses de lait Mélanger tous les ingrédients dans une...

Lire la suite

Macarons

Macarons

Ingrédients (pour environ 40 coques, soit 20 macarons): 80g de poudre d'amandes, 125g de sucre glace, 2 blancs d'oeufs, 1 c à s de sucre en poudre, 15 gouttes de colorant alimentaire, 1 pincée de sel Première étape délicate: comme il faut que le mélange...

Lire la suite
Publicité

Moëlleux chocolat au coeur coulant

Moëlleux chocolat au coeur coulant

Ingrédients ( pour 2 gâteaux) :1 oeuf, 25g sucre, 15g farine, 30g beurre, 50g chocolat noir, + 2 carrés de pralinoise Faire fondre le beurre et le chocolat noir. Mélanger avec le sucre, l'oeuf et la farine. Verser le tout dans des ramequins (beurrés et...

Lire la suite

Gâteau au chocolat 'bébé'

Gâteau au chocolat 'bébé'

Je l'appelle ainsi, car je l'ai trouvé dans le livre "Mes petits plats pour bébé"! Ingrédients : 200g de chocolat noir, 200g de beurre, 200 g de sucre glace, 5 oeufs, 3 c à s de farine Préchauffer le four à 200° et beurrer un moule rond ou carré. Faire...

Lire la suite

Gâteau au yaourt et citron

Gâteau au yaourt et citron

Ingrédients: 3 oeufs, 1 yaourt nature, 1 pot d'huile, 1 pot 1/2 de sucre, 3 pots de farine, 1 citron (de préférence non traité!), 1 sachet de levure Dans un saladier, vider le yaourt, ajouter le sucre et les oeufs, puis mélanger. Ajouter ensuite la farine...

Lire la suite

Gâteau à la banane

Gâteau à la banane

Ingrédients : 3 oeufs, 150g de sucre, 160g de farine, 170g de beurre, 2 bananes, 1 sachet de levure (+ en option: pépites de chocolat) Faire revenir les bananes en rondelles dans du beurre et du sucre, pour qu'elles soient un peu caramélisées. Laisser...

Lire la suite
Publicité

Tiramisu Italien

Tiramisu Italien

Ingrédients (pour 1 grand plat pour 8 personnes): 250g de mascarpone, 4 oeufs, 100g de sucre roux (de préférence, sinon blanc) + 2 c à s, 1 pincée de sel, biscuits cuillère (1 grande boîte est largement suffisante), une grande tasse de bon café, cacao...

Lire la suite

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ingrédients: 200g de chocolat noir (moi je prends du '1848', je trouve que la mousse est toujours réussie!), 6 oeufs, 25 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé Faire fondre 1 min le chocolat au micro-ondes avec une cuillère à soupe de lait et le beurre....

Lire la suite