lait

Pancakes américains

farine, lait, levure, oeufs, pancakes americains

Par Define

Ingrédients (pour une vingtaine de pancakes de 10cm de diamètre environ) : 2 tasses de farine, 2 cuil. à café de levure, 1 cuil à café de sel, 1 cuil à café de sucre ou de sirop d'érable, 3 oeufs, 3 tasses de lait Mélanger tous les ingrédients dans une...

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Endives au jambon

beurre, endive, farine, gruyère râpé, jambon, lait

Par Define

Ingrédients (pour 4-5 personnes ): 6 grosses endives, 6 tranches de jambon blanc, 3 c à s de farine, 25g de beurre, environ 60 cl de lait froid, sel, poivre, noix de muscade, gruyère râpé Tout d'abord, il faut faire cuire les endives. Pour ma part, je...

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Hachis parmentier

ail, beurre, gruyère râpé, lait, oignons, pommes de terre, pot au feu, viande

Par Define

Ingrédients (pour un grand plat) : 700g de viande (cuite dans le pot-au-feu), 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1kg de pommes de terre (à purée), 2 verres de lait, beurre, gruyère râpé Dans un premier temps, hacher la viande au mixeur. Puis faire cuire les...

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Confiture de lait facile

confiture, facile, lait, sucre

Par chabadou

Prendre une boîte de lait concentré sucré. La placer directement dans de l'eau ( sans l'ouvrir ) et faire chauffer pendant 40 min ! On peut même faire plus rapide en la plaçant dans une cocotte minute, cela divise le temps par deux ! On obtient ainsi...

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Eclairs et choux

choux, eau, feu, lait, sucre

Par smenut

Ingrédients : pour la pâte à choux pour la crème patissière pour le glaçage 150g de farine 25cl de lait 2 cuillère à soupe d'eau 100 g de beurre 40g de sucre 100g de sucre glace 25cl d'eau 3 jaunes d'oeufs parfum au choix 10g de sucre 20g de Maïzena 4...

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