Ingrédients (pour environ 40 coques, soit 20 macarons): 80g de poudre d'amandes, 125g de sucre glace, 2 blancs d'oeufs, 1 c à s de sucre en poudre, 15 gouttes de colorant alimentaire, 1 pincée de sel Première étape délicate: comme il faut que le mélange...
Lire la suite
Ingrédients ( pour 2 gâteaux) :1 oeuf, 25g sucre, 15g farine, 30g beurre, 50g chocolat noir, + 2 carrés de pralinoise Faire fondre le beurre et le chocolat noir. Mélanger avec le sucre, l'oeuf et la farine. Verser le tout dans des ramequins (beurrés et...
Lire la suite
Ingrédients : pour la pâte pour la garniture pour la meringue 200g de farine 4 citrons bio 2 blancs d'oeufs 120 g de beurre mou 3 oeufs 100g de sucre glace 75g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 20g de poudre d'amandes 120g de sucre en poudre 1 oeuf 100g...
Lire la suite