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Pour cette recette il vous faut (pour 2) - 2 courgettes rondes - 4 cuillères à soupe de riz - 200 gr de chair à saucisse ou de farce à tomate - du poivre - des tomates concassées (si vous remplacez les courgettes rondes par des courgettes classiques vous...
Lire la suiteIngrédients (pour deux personnes) : - 4 blancs de poireaux - 4 tranches de jambon blanc - Béchamel - Fromage Préparation : Enrouler les blancs de poireaux par le jambon. Préparer une béchamel et y ajouter du fromage (on avait un reste de camembert mais...
Lire la suiteIngrédients : pour 4 personnes 8 pommes de terre 4 endives 2 barquettes de lardons (ou des saucisses de Montbéliard c'est délicieux aussi!! ) 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 2 verres d'eau du poivre Étapes : 1- faire revenir dans une cocotte les lardons...
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Une recette super rapide Mes enfants adorent et moi aussi car je peux enfin manger des carambars sans avoir peur de me casser une dent !! Ingrédients : 20 carambars 150g de beurre 150g de farine 120g de sucre en poudre 3 œufs 10cl de lait 1/2 sachet de...
Lire la suitePour 2 personnes : Ingrédients : 1 petit radis gris 3 petites endives du jambon coupé en dés de l'emmental ou de la mimolette Pour la sauce (et tout est dans cette sauce!!) Une vinaigrette avec de la moutarde pour relever mais adoucir. Je vous conseille...
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Ingrédients : Pour la pâte : 200g de farine 90 g de beurre 70ml d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel Pour la farce : 100g d'amandes 100g de cacahuètes non salées 70g de sucre glace 1/2 cc de cannelle 40ml d'eau de fleur d'oranger Recette : 1/¨Préparer...
Lire la suiteIngrédients (pour 8 personnes) : - 2 kg de patates douces (j'avais des patates douces à chaire orange mais aussi à chaire blanche) - 1,3 kg de cheveux d'ange (bœuf haché) - 1 pot de Boursin cuisine échalote et ciboulette - 50 cl de lait - 1 pot de sauce...
Lire la suiteMatériel : 1 four 1 planche à découper 1 couteau Préparation : Déroulez la pâte sur le plan de travail en gardant la feuille "sulfurisée", et roulez les bords vers l'intérieur en faisant un boudin. Posez la pâte et sa feuille sur une grille allant au...
Lire la suitePréparation : Ouvrir les escalopes pour les rendre bien fine. Mettre la saucisse à l'intérieur et rouler l'escalope. Enrouler 2 tranches de bacon autour des escalopes. Ficeler le tout. Faire revenir l'ensemble dans une cocotte avec de la margarine (ou...
Lire la suiteIngrédients (pour 30 verrines) : - 1 kg de petits pois surgelés - 1 bouillon cube - 300 g de fromage frais (j'ai utilisé du Philadelphia ciboulette) - Lait - 8 tranches de jambon cru fumé (ou du magret de canard séché) - 15 œufs de caille - Sel, poivre...
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