Sur une (excellente) idée de ma cybercollègue Maliluno , je vous présente des mini tartelettes qui vont faire fondre les plus gourmands!!!

Ingrédients (pour 42 mini tartelettes !) :1 pâte à tarte (j'ai pris feuilletée, mais en sablée c'est très bon aussi!!), 1 pot de Nutella* (110g devraient suffir...), 40g de farine, 30g de cassonnade, 30g de beurre mou.

* ou encore mieux à mon goût: Nocciolatta (Bio et franchement aussi bon)

Pour le moule, j'utilise ceux en silicone, qui sont très pratiques à démouler  et qui ne nécessitent  aucun graissage avant enfournement...

Préchauffer le four à 220°.

Préparer les petits disques de pâte. Pour ma part, j'utilise les bouchons des bouteilles de lait, qui conviennent très bien...

Faire cuire la pâte à blanc 5 minutes à 220°. (Je l'ai juste piquée à deux reprises avec une fourchette, et légèrement rapplatie à la sortie du four...) Puis démouler et laisser refroidir.Préparer la pâte à crumble: dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre ramolli à la main, jusqu'à obtention d'un sable grossier.

Couvrir chaque tartelette de nutella à l'aide d'une cuillère à café, puis saupoudrer le crumble par dessus.

Faire cuire environ 15 minutes à 180° (jusqu'à ce que le dessus de la tarte soit légèrement doré).

Déguster froid ou tiède!

(En option, on peut ajouter un peu de poudre de noisettes dans la pâte à crumble, et quelques amandes effilées pour la décoration des tartelettes.)

Et avec cette recette, je déclare officiellement la fermeture du blog de 'la cuisine de Define' !

Un peu triste, mais en même temps, ce n'était pas facile de poster régulièrement...

Je suis heureuse de poursuivre l'aventure culinaire à travers Ekla de gourmandises!