• Tarte aux légumes

    Par delfynus dans Quiches le 26 Août 2013 à 19:36

    En cette période estivale, et un peu avant la rentrée, nous sommes beaucoup à faire la guerre aux kilos pris pendant l'été  !! Je vous propose donc une tarte très légère, idéale pour se faire plaisir sans trop de calories!

    Ingrédients :

    Une pate feuilletée

    5 carottes

    2-3 courgettes

    1 oignon

    de l'huile d'olive

    2 oeufs

    du lait

    du paprika doux

    du curcuma

     

    Préparation : (temps environ 10 minutes + 30 minutes de cuisson)

    1- éplucher les légumes.

    2- couper l'oignon en petits dés fins

    3- raper avec la rape épaisse du robot, les carottes et les courgettes.

    4- faire revenir les légumes au wok avec un peu d'huile d'olive

    5- ajouter en fin de cuisson sel, poivre, paprika et curcuma

    6- déposer les légumes sur la pate feuilletée

    7- faire un appareil (oeuf, lait, sel, poivre)

    8- napper les légumes de l'appareil

    9- rajouter si souhaité du gruyère rapé (mais c'est très bon sans!)

    10- cuire au four à 180°C

     

    Suggestion : on peut mettre également des dés de jambon, des lardons, du thon....

     


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :