Ingrédients : pour 4 personnes 8 pommes de terre 4 endives 2 barquettes de lardons (ou des saucisses de Montbéliard c'est délicieux aussi!! ) 1 oignon 1/2 verre de vin blanc 2 verres d'eau du poivre Étapes : 1- faire revenir dans une cocotte les lardons...
Pour 2 personnes : Ingrédients : 1 petit radis gris 3 petites endives du jambon coupé en dés de l'emmental ou de la mimolette Pour la sauce (et tout est dans cette sauce!!) Une vinaigrette avec de la moutarde pour relever mais adoucir. Je vous conseille...
Matériel : 1 four 1 planche à découper 1 couteau Préparation : Déroulez la pâte sur le plan de travail en gardant la feuille "sulfurisée", et roulez les bords vers l'intérieur en faisant un boudin. Posez la pâte et sa feuille sur une grille allant au...
Ingrédients : 4 poivrons 4 diots de Savoie du riz de l'huile d'olive Temps de préparation: 10 minutes de préparation 30 minutes de cuisson Etapes : 1- faire cuire le riz 2- en parallèle, couper les poivrons en lanières très fines. 3- Faire revenir les...
Ingrédients : 5 carottes 3 courgettes 1 pate feuilletée des lardons / du rapé de jambon du gruyère rapé Un appareil : 2 oeufs - du lait Sel/poivre/ curcuma/ paprika temps préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes Etapes : Raper les carottes et les...
Il manque une photo quand je le referai ou que ma copine le refait j'en prends une ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de mascarpone - 3 œufs - 50 g de sucre - Une vingtaine de biscuits Oréo + 6 pour la déco Préparation : Écrasez grossièrement...
Recette de la panna cotta : - 20 cl de crème liquide épaisse - 25 cl de lait - 3 càs de sucre - 1 gousse de vanille ou 2càc de vanille liquide - 3 feuilles de gélatine Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser chauffer (sans porter à ébullition)....
Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 kg de patates douces (j'avais des patates douces à chaire orange mais aussi à chaire blanche) - 1,3 kg de cheveux d'ange (bœuf haché) - 1 pot de Boursin cuisine échalote et ciboulette - 50 cl de lait - 1 pot de sauce...
Ingrédients : - Une pâte feuilletée - Des spéculos (une dizaine) - 4-5 poires - Du miel - Un mélange 4 épices (pour pain d'épices) Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte feuilletée et émietter dessus les spéculos. Couper les poires...
Etapes: 1. Découper les fonds de tartelette, les mettre dans le moule. 2. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraiche et le poivre. Mettre la préparation dans un pichet (c'est plus facile pour remplir dans les tartelettes!) 3. Sur les fonds...
Préparation : Ouvrir les escalopes pour les rendre bien fine. Mettre la saucisse à l'intérieur et rouler l'escalope. Enrouler 2 tranches de bacon autour des escalopes. Ficeler le tout. Faire revenir l'ensemble dans une cocotte avec de la margarine (ou...
Ingrédients : Une pate feuilletée 5 carottes 2-3 courgettes 1 oignon de l'huile d'olive 2 oeufs du lait du paprika doux du curcuma Préparation : (temps environ 10 minutes + 30 minutes de cuisson) 1- éplucher les légumes. 2- couper l'oignon en petits dés...
Mélange pour une bouteille de Cava Freixenet( vin blanc pétillant): - 10cl de Cognac - 10cl de Grand-Marnier - 10cl de Kirsh - 1/2 bouteille de Pulco citron - 250g de sucre en poudre - 1 verre de sucre de canne Mélanger le tout dans un saladier et mettre...
Bon je ne sais pas si vous êtes d'accord, je lance juste l'idée: Voilà Pâques approche et je suppose que je ne serai pas la seule à recevoir... Alors je me disais qu'on pourrait réfléchir ensemble à des idées pour une journée spéciale (Pâques, Saint Valentin,...
Je viens de me rendre compte que lorsque je crée le chapô dans la recette, du coup dans l'article ça fait un doublon avec le texte du chapô en haut et le texte en entier après... du coup je trouve que ça fait bizarre... est-ce que je fais une mauvaise...
Recette Avant préchauffer le four à 180°C 1/ Faire fondre le beurre dans une casserole, puis y faire fondre le chocolat à feu doux. Mettre de côté. (Attention! Le chocolat ne doit surtout pas bouillir!) 2/ Dans un saladier, verser le sucre et les oeufs....
Si vous vous rendez compte que le blog est envahi de bannières de publicités, il suffit de se connecter en tant qu'administrateur (ekla-profs) pour faire tout disparaître! Réponse de Stéphanie d'Eklablog à ce sujet: "Il n'y a de la publicité que sur les...
Ingrédients 3 œufs 150 g de farine 10 cl d’huile (tournesol, olives, selon les goûts) 15 cl de lait demi-écrémé 100 g de gruyère râpé 150 g de jambon sec (Bayonne, Parme, etc.) 1 sachet de levure chimique 150 g de champignons au choix (de Paris, ou cèpes,...
Ingrédients : 3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 120g de beurre, 1 yaourt nature, sel, poivre, olives, dés de jambon Mettre les oeufs, la farine, la levure, le beurre fondu et le yaourt dans un saladier et mélanger le tout. Saler et poivrer....
Petit soucis... Il existe deux pages FB !!! 1ère 2ème Dans la seconde, déjà 6 personnes qui ont 'liké'; dans la 1ère, 2 personnes... Est-ce qu'on supprime la 1ère? Je viens d'ajouter toutes les recettes à la seconde, pensant bien faire...et quand j'ai...
Bonsoir à toutes! Tout d'abord, petite info: nous sommes 30 inscrit(e?)s sur le blog à ce jour!!! Que de succès Gdine! (Déjà 45 'followers' sur Bloglovin et 14 sur la page FB...) J'ai fait la mise en page du menu de gauche, à savoir mettre des modules...
J'ai mis un de mes articles avec un chapô (non, pas tant de soleil que ça...!): Lapin à la tomate... Je vous laisse voir ce que ça donne. Si vous êtes ok, je peux m'occuper des articles déjà parus pour mettre un chapô à chaque. Je trouve ça mieux, car...
Ingrédients: - 600g d'agneau - 400g de pruneaux - 2 oignons émincés - 100g d'amandes pelées - 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de coriandre en poudre - De la coriandre fraîche...
Prendre une boîte de lait concentré sucré. La placer directement dans de l'eau ( sans l'ouvrir ) et faire chauffer pendant 40 min ! On peut même faire plus rapide en la plaçant dans une cocotte minute, cela divise le temps par deux ! On obtient ainsi...
Le rosé-pamplemousse. Très facile : un bon rosé bien frais et du sirop de pamplemousse rose. J'ai testé plusieurs marques, le meilleur reste celui-ci : Très connu mais indémodable ! Eté comme hiver hihi avec modération bien sûr !
