Ingrédients: - 4 jaunes d'oeufs - 75g de sucre - 40 cl de crème fraîche liquide - 1 gousse de vanille (ou 1 cc d''extrait de vanille) - sucre roux Préparation: Préchauffer le four à 120°. Mélanger les 75g de sucre et les jaunes jusqu'à ce que le mélange...
Ingrédients : 6 oeufs (séparer les jaunes des blancs), 150g de maïzena, 180g de sucre en poudre, le zeste de citron bio, un peu de sucre glace Mélanger 130g de sucre avec le zeste du citron. Laisser reposer de côté quelques minutes. Dans un robot mixeur...
Ingrédients : 130 g de chocolat 130 g de sucre 75 g de farine 125 g de beurre 3 oeufs 1 cuillère à café de levure Préparation Faire fondre le chocolat en morceaux avec 2 cuillères à soupe d’eau, 1 minute 30 au micro-ondes. Ajouter ensuite le beurre en...
Ingrédients: - 125g de poudre d'amandes- 125g de sucre en poudre- 125g de beurre- 3 oeufs- 1 jaune d'oeuf- 2 pâtes feuilletées- 1 fève Recette: 1- mélanger la poudre d'amande, le sucre et le beurre ramoli 2- rajouter les oeufs 3- étaler les deux pâtes...
Ingrédients: 85 grammes de beurre mou 1 oeuf 85 grammes de sucre (moitié sucre blanc, moitié sucre de canne) 1 sachet de sucre vanillé 150 grammes de farine 100 grammes de M&M's (et pour les gourmands, on ajoute quelques pépites de chocolat supplémentaires)...
Ingrédients: 200g de chocolat noir (moi je prends du '1848', je trouve que la mousse est toujours réussie!), 6 oeufs, 25 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé Faire fondre 1 min le chocolat au micro-ondes avec une cuillère à soupe de lait et le beurre....
Ingrédients : - du chèvre frais - de la ciboulette - du sel, du poivre - un peu d'aneth et de persil - des tranches de saumon fumé - des graines de sésame Cette recette se prépare la veille : 1/ Dans un saladier, écraser et mélanger le chèvre frais, le...
J'en ai parlé sur la recette d'Alexxye (Papillote de dinde au jambon et champignons) Il y a un peu plus d'un an, j'ai découvert les moules en papillotte siliconés, et franchement, j'adore! Ca rend vraiment les aliments moelleux, sans ajouter de gras!...
la farce la pâte la sauce 250g de poulet 1 gros oignon 2 grosses cuillères à soupe de ricotta 100g de parmesan 1 oeuf 300g de farine 3 oeufs 1 cuillère à café d'huile d'olive sel, poivre, eau 1 petit bocal d'asperges verte ou des fraîches 10cl de crème...
Ingrédients : Pour la pâte : 200g de farine 90 g de beurre 70ml d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel Pour la farce : 100g d'amandes 100g de cacahuètes non salées 70g de sucre glace 1/2 cc de cannelle 40ml d'eau de fleur d'oranger Recette : 1/¨Préparer...
Les acras de thon : Ingrédients : 2 boîtes de thon ou une grosse boite 10 cl de lait 1 oeuf 100 g farine 1 cc levure 1 cs eau 1 cc sel 1 gousse d'ail haché du persil un peu de piment de cayenne en poudre Mélanger tous les ingrédients sauf le thon. Remuer....
photo avant cuisson... j' ai oublié de faire une photo après , et en présentation... mais succès assuré ,vous pouvez vous lancer sans soucis ! Baguette apéro ( de Valecou) Dans mon panier : · 1 boîte de Saint Moret (150g) · 100g de beurre ramolli · 150g...
Gateau choco poires ( de Valecou) Ingrédients 200g de chocolat noir 3 poires ( poires du jardin ici ... miam !) 4 oeufs 80g de sucre 70g de farine 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure chimique 60g de beurre Préparation Préchauffez le four th.6...
Pour cette recette il vous faut (pour 2) - 2 courgettes rondes - 4 cuillères à soupe de riz - 200 gr de chair à saucisse ou de farce à tomate - du poivre - des tomates concassées (si vous remplacez les courgettes rondes par des courgettes classiques vous...
Edit du 18/11 : Et la gagnante est...Valecou !!!!!!!!!!!!! A une voix près ! Félicitations à toi Valecou !!! Et bravo et merci à Teet également pour sa participation ! La recette de Valecou va donc être publiée !! La réalisation de Teet : Muffins à la...
Ingrédients (pour 4) : - Une pâte brisée - 1 courgette - 1 demi-chorizo - du fromage - huile d'olive Préparation : Huiler des petits moules à tarte. Couper des fines rondelles de courgettes et les placer dans les moules. Couper des rondelles de chorizo...
Ingrédients : * 6 oeufs * 1 litre de lait * 140 g de sucre Préparation : Préchauffer le four à 150°C. Faire bouillir le lait avec le sucre. Battre les oeufs en omelette. Verser le lait sur les oeufs tout en remuant. Verser dans des petits ramequins ou...
Le célèbre gâteau de bonbons pour les fêtes d'anniversaire ! L'intérieur est réalisé en cercles de polystyrène (j'ai acheté des plaques à Leroy merlin et mon mari a coupé des cercles de plus en plus petit au cutter, ça ne coûte pas très cher !) J'ai mis...
C'est un gâteau très rapide à préparer ! A servir bien frais nappé de caramel ! Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré La même quantité de lait entier ou demi écrémé (se servir de la boîte comme verre doseur) 3 oeufs 1 sachet de 125g de noix de...
Recette pâte à beignet : 150 g de farine 1 oeuf 1 verre d'eau ou de lait 1 sachet de levure Pour des beignets sucrés : j'ajoute un peu de sucre Pour les beignets salés : un peu de sel et de poivre On peut faire des beignets de légumes (courgettes par...
Le dimanche matin/midi (entre 11h et 13h), nous faisons très souvent un brunch ! Mes enfants adorent et moi aussi car pas de grande cuisine. Au menu : Au choix parmi toutes ces idées mais je mets toujours au moins deux plats sucrés et deux plats salés...
Cette glace est très rapide à préparer, 5 minutes top chrono et super facile, mon fils de 12 ans la fait tout seul ... c'est tout dire ! Ingrédients : - un sachet de fruits surgelés (framboises ou fruits rouges ou fraises ), on peut également faire ses...
Pour 4 verrines: 150 gr de mascarpone 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de sucre (vanillé c'est mieux) 8 biscuits à la cuillère 1 verre de jus de pêche (moi j'ai mis de l'abricot ) 1 grande boite de pêche au sirop + 1 petite de la chantilly du chocolat...
Accessoire: Moules en silicone de petites tailles. J'ai utilisé les moules à bouchées de Tupp' mais vous pouvez aussi les faire dans des moules à minitartelettes ou encore faire des ptites boules à la cuillère (ça je n'ai pas testé mais il n'y a pas de...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 bananes - 20 cl de crème - Nutella (au choix !) - 3 oeufs - 20 g de sucre cassonade Préparation : Faire fondre la crème avec le nutella. Préchauffer le four à 180°C Battre les oeufs en omelette et le sucre dans un...
