jambon

Quiche aux poireaux et jambon

crème fraîche, jambon, oeufs, pate feuilletée, poireaux, quiche

Par Define

Ingrédients: une pâte feuilletée (pas facile à faire, il vaut mieux l'acheter toute prête...), 3 oeufs, 1 brique de crème fraîche (20cl?), 2 ou 3 poireaux (selon la taille), 3 tranches de jambon blanc, gruyère râpé, sel et poivre Mettre la pâte feuilletée...

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Endives au jambon

beurre, endive, farine, gruyère râpé, jambon, lait

Par Define

Ingrédients (pour 4-5 personnes ): 6 grosses endives, 6 tranches de jambon blanc, 3 c à s de farine, 25g de beurre, environ 60 cl de lait froid, sel, poivre, noix de muscade, gruyère râpé Tout d'abord, il faut faire cuire les endives. Pour ma part, je...

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Papillote de dinde au jambon et champignons

champignons, dinde, jambon, papillote, volaille

Par Alexxye

2 escalopes de dinde (ou de poulet, ça fonctionne aussi); 4 tranches de jambon cru/sec ou 2 tranches de jambon blanc (si on veut un plat moins salé); 1 demi cube Or/escalope; de la crème fraîche (au pif); des herbes de provence; 6 gros champignons de...

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