Pour 4 pâtes à pizzas à congeler ensuite ! Ingrédients 50 g de levure de boulanger 700 g de farine 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ½ cuillère à café de sel Préparation Délayer la levure avec 2 grands verres d’eau tiède Dans le bol du robot, mettre...
Lire la suiteAlors, je prépare la pâte dans la machine à pain ce qui me permet d'avoir un pétrissage optimal.Il faut: -300 g de farine spéciale brioche (ou alors la T 45 celle qu'il faut pour les crêpes).- 100 g de beurre mou coupé en morceaux - 170 ml de lait- 4...
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