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  • Brochettes de poulet mariné épicé (ou chich taouk)

    Par sagebooker dans Volaille le 21 Janvier 2013 à 08:57
    Une des recettes possibles pour le chich taouk, poulet mariné du Proche Orient... la recette est plutôt libanaise, le nom est plutôt turc  Ce plat se sert en brochettes, mais également à l'assiette en laissant les blancs de poulet intacts...

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