• Muffins fourrés à la confiture de lait

    Par chabadou dans Les p'tits gâteaux le 13 Février 2013 à 16:10

    Muffins fourrés à la confiture de lait

    Une petite recette de muffins facile, rapide et gourmande !

    Ingrédients (pour une dizaine de muffins) :

    - 2 oeufs

    - 70 g de sucre roux

    - 150 g de farine

    - 1 sachet de levure

    - 80 g de beurre

    - Confiture de lait (possibilité de la faire soi-même comme ici)

    Muffins fourrés à la confiture de lait

    Déroulement :

    Battre les oeufs en omelette avec le sucre.

    Ajouter la farine et la levure. Puis le beurre. Fouetter le tout. Ajouter un peu de lait si la pâte est trop compacte.

    Mettre une cuillère de pâte dans des moules à muffins en silicone puis ajouter une cuillère de confiture de lait et de nouveau une cuillère de pâte.

    Mettre au four, thermostat 6 pendant 15 min environ et dégustez !

    Muffins fourrés à la confiture de lait    Muffins fourrés à la confiture de lait


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