• Gâteau à la banane

    Gratins

    Un gâteau sympa car rapide à faire, et qui permet d'utiliser ces fichues bananes qui commencent à être un peu avancées et que personne ne veut!

     Ingrédients : 3 oeufs, 150g de sucre, 160g de farine, 170g de beurre, 2 bananes, 1 sachet de levure (+ en option: pépites de chocolat)

     Faire revenir les bananes en rondelles dans du beurre et du sucre, pour qu'elles soient un peu caramélisées.

    Laisser refroidir.

    Pendant ce temps, mélanger au mixeur les oeufs entiers et le sucre, pour que le mélange blanchisse.

    Ajouter ensuite la farine, la levure, puis le beurre fondu et enfin les bananes refroidies. (+ ajouter les pépites si vous le souhaitez)

    Verser dans un moule à cake ( moi, je suis fan de ceux en silicone!)

    Faire cuire à four chaud (170°) pendant 40 minutes.

    Gratins


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