• Brochettes festives

    Brochettes festives          Temps de préparation : 2 minutes par brochette / Coût : très raisonnable


    Ingrédients :

    - concombre

    - fromage frais

    - surimi

    - crevette

    - tomate cerise

    - piques à brochette de taille moyenne (12cm?)

     

    Déroulement:

    1) Couper le concombre en petite "barquette" de 1 cm de large

    2) Enlever les pépins

    3) remplacer les pépins par du fromage frais

    4) piquer le concombre sur le pique.

    5) ajouter un morceau de surimi : pour un batonnet, je fais 4 brochettes

    6) décortiquer les crevettes et ajouter une crevette décortiquée à la brochette

    7) finir par une tomate cerise.

     

    Conseil : servir très frais

    Suggestions : remplacer le fromage frais par de la mayonnaise

                          remplacer le concombre par de la courgette.

                          ajouter une tranche de champignon.

     

     


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  • Commentaires

    4
    Samedi 5 Janvier 2013 à 12:13

    Léger et gourmet que d'efficacité!

    3
    Jeudi 3 Janvier 2013 à 16:24
    2
    delfynus Profil de delfynus
    Jeudi 3 Janvier 2013 à 16:14

    C'est délicieux... j'en ai fait 3 fois depuis Noël et ça a eu un succès fou à chaque fois. Seul soucis, pour les petits : les piques !

    Mais sinon, ma choupinette qui a 3 ans a adoré !!!

    1
    Gdine Profil de Gdine
    Jeudi 3 Janvier 2013 à 16:06

    Super, je reçois dimanche et j'avais besoin d'une brochette légère !!! merci !

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