• Acras de thon

    Par karinette7 dans Amuse-bouches le 10 Novembre 2013 à 16:16

    Acras de thon

     Les acras de thon :

     

    Ingrédients :

    2 boîtes de thon ou une grosse boite

    10 cl de lait

    1 oeuf

    100 g farine

    1 cc levure

    1 cs eau

    1 cc sel

    1 gousse d'ail haché

    du persil

    un peu de piment de cayenne en poudre

     

    Mélanger tous les ingrédients sauf le thon. Remuer. Puis, égoutter le thon et l'émietter. Remuer à nouveau. Réserver 15 min puis prendre 1 cc de cette farce et la plonger dans de l'huile de friture. 

    C'est très rapide à faire en apéro improvisé ! Perso je présente une sauce au piment doux sucrée que j'achète dans le commerce.

    Tous mes amis m'en redemandent ...

     

     


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